Château de Berne | Côtes de Provence | Rouge 2011
- Par Epicurien du Sud
- 20 janvier 2015
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- Appellation | Côtes de Provence
- Couleur | Rouge
- Année | 2011
- Cépages | Syrah (70%), Cabernet-sauvignon (30%)
- Garde | jusqu’en 2017
- Prix conseillé | 21 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Un vin rouge de gastronomie qui répond aux codes des grands rouges de Provence. Une robe sombre, brillante aux reflets violets. Un nez puissant avec des notes légères de vanille, d’épices, de fruits noirs bien mûrs, presque compotés. En bouche, de la souplesse et des tannis, déjà, bien fondus.
Accord mets & vins : une valeur sûre avec un plateau de charcuterie et fromages affinés. On l’appréciera aussi sur un gibier en sauce ou un lapin grillé lors d’une douce soirée d’été.
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Route de Salernes | 83510 Lorgues
T | 04 94 60 43 60
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