Château Ollieux Romanis | Corbières Boutenac | Cuvée Aristide | Rouge 2012
- Par Epicurien du Sud
- 12 septembre 2015
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- Appellation | Corbières Boutenac
- Couleur | Rouge
- Année | 2012
- Cépages | Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
- Garde | 2017
- Prix conseillé | 8,50 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Une belle robe rouge aux reflets rubis et grenat. Ce vin est très expressif de fruits noirs, d’épices et de réglisse. La bouche est puissante, racée, fruitée et longue, adossée à des tanins charnus et soyeux.
Accord mets & vins : Ce vin accompagne très bien les viandes en sauce type bourguignon, les terrines ou gigots.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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