Domaine Pey Blanc | N°1 | Coteaux d’Aix-en-Provence | Rosé 2016
- Par Epicurien du Sud
- 15 juin 2017
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- Appellation | Coteaux d’Aix-en-Provence
- Couleur | Rosé
- Année | 2016
- Cépages | Grenache, Cinsault
- Garde | à boire
- Prix conseillé | 12 €
L’avis d’Épicurien du Sud
N°1 c’est la nouveauté 2016 du Domaine Pey Blanc. Une nouvelle cuvée souhaitée par Gabriel Guisiano, deuxième génération à cultiver la vigne sur les terres aixoises de la propriété. Un vin à la robe brillante et pâle, pleine de finesse, marqués par des arômes francs de fleurs de cerisier.
Accord mets & vins : Une tarte courgettes chèvre, quelques brochettes de la mer, ou un tian provençal.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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