Figuière・Confidentielle・Côtes de Provence・Rosé 2017 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 2 août 2018
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À La Londe-les-Maures, dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble de 18 hectares cultivé en agriculture biologique, Figuière est indissociable de la famille Combard. Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain et perpétuent un savoir-faire artisanal, puisé dans leurs racines bourguignonnes. Leur leitmotiv, faire des grands rosés de Provence à l’image des grands blancs de Bourgogne.
- Appellation | Côtes de Provence
- Couleur | Rosé
- Année | 2017
- Cépages | Grenache, Cinsault, Mourvèdre
- Garde | 3 ans
- Prix conseillé | 25,60 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Un vin rosé qui saura vous séduire tant l’on ressent le travail et la pâte de la Famille Combard à la première gorgée. Une robe délicatement saumonée, un nez minérale avec des notes de fruits : abricot, pêche de vigne, brugnon… En bouche, la vinification parcellaire prend tout son sens avec de l’ampleur, une belle tension et l’élégance des grands vins.
En vente directe sur www.figuiere-provence.com/boutique
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