Epicurien du Sud

Dîners de Chefs Les Collectionneurs 2018

• Par Epicurien du Sud
• 5 octobre 2018
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Mardi 4 décembre 2018, quelques-uns des meilleurs chefs de France, proposeront à travers toute la France 12 dîners d’exceptions, au profit des Restaurants du Cœur. Initiée dans le Var en 2009, la manifestation est aujourd’hui portée par l’association Les Collectionneurs, présidée par Alain Ducasse. Fort de nombreux partenaires, c’est l’intégralité de la recette qui sera reversée aux restos, dans le cadre de leur 34ème campagne d’hiver. 

Des chefs en cuisine, de la générosité et du partage. L’histoire se répétera le 4 décembre prochain, dans toutes les régions de France pour les Dîners de Chefs Les Collectionneurs. En PACA, trois restaurants et 22 chefs participeront à cette nouvelle édition des Dîners de Chefs Les Collectionneurs avec l’ambition de servir 450 repas et de récolter 50000 euros. Alors… On compte sur vous !

Réservations

• Les Pins Penchés – Toulon : 04 94 27 98 98

Chefs > Stéphane Lelièvre, Maisons Lelièvre – Jean-François Bérard, L’Hostellerie Bérard à La Cadière d’Azur – Hermance Carro, Le Castellaras à Fayence – Nicolas Pierantoni, l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle – Frédéric Garnier, La Bastide de Moustiers à Moustiers-Sainte-Marie – Vincent Maillard, Rivea Byblos à Saint-Tropez – Michael Labatgest, La Bastide du Calalou à Moissac-Bellevue – Benoit Witz, Hermitage Vistamar à Monaco – Dominique Lory, Hotel de Paris Louis XV à Monaco.

• Horizon – La Seyne-sur-Mer : 04 94 98 00 00

Chefs > Thomas Vircondelet, Horizon à La Seyne-sur-Mer – Guillaume Sourrieu, L’Epuisette, Marseille – Ludovic Turac, Une Table au Sud à Marseille – Julien Diaz, Saisons à Marseille – Fanette Aimé, La Table de Fanette à Fox-Amphoux – Quentin Joplet, Le Castellaras à Fayence – Sébastien Sanjou, Le Relais des Moines aux Arcs-sur-Argens.

• L’Amandier de Mougins : 04 93 90 00 91

Chefs > Didier Chouteau, L’Amandier de Mougins à Mougins – Denis Fetisson, La Place de Mougins à Mougins – Christian Morisset, Le Figuier Saint-Esprit à Antibes – Noël Mantel, Table 22 à Cannes – Nicolas Decherchi, La Paloma à Mougins – David Vaqué, Le Bistrot Gourmand à Nice – Franck Cicognola, Mon Petit Resto à Mouans-Sartoux.

Dîners de Chefs Les Collectionneurs 2018. Mardi 4 décembre 2018. Tarif : 100 € / personne (amuse-bouches, entrée, plat, dessert, boissons).