Crêpes végétaliennes & chocolat à la truffe d’été

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Pas cher

Les ingrédients pour 6 crêpes

  • 175 g de farine de blé complète T150
  • 250 ml de boisson de soja à la vanille
  • 20 g de sirop d’érable
  • 50 ml d’eau minérale

Les étapes

  1. Mélanger à l’aide d’un batteur électrique la farine en y ajoutant progressivement les ingrédients liquides.
  2. Laisser reposer la pâte entre 10 et 30 minutes.
  3. Faire cuire chaque crêpe dans une poêle légèrement humectée d’huile d’olive.
  4. Servir avec des fruits rouges et de la pâte à tartiner noire à la truffe d’été de la maison Plantin.

Accord mets & vins > Château Margüi. AOP Coteaux Varois en Provence. Bastide de Margüi 1784. Rouge 2017 (AB)

Vous séchez sur un terme, consultez le Lexique culinaire

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