Domaine Rety | Côtes du Roussillon

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Le Domaine RETY est situé dans le petit village d’Espira de l’Agly dans la région du Languedoc Roussillon. Créé par Patrick RETY, le Domaine couvre une superficie de 2 hectares face au Mont Canigou ou les vignes d’une moyenne d’âge de 20 ans ont été plantées sur les croupes graveleuses de l’appellation.

Le Domaine RETY travaille dans le respect de la tradition et se fixe comme ligne de conduite la qualité. Rien ne doit être laissé au hasard pour la mise en valeur d’un produit noble, fruit d’une terre respectée.

Trois cépages se répartissent le domaine :

– Le Grenache noir, cépage fin et élégant, aux notes de fruits rouges.

– La Syrah, qui se bonifie avec le temps, aux arômes aussi différents passant du fruit rouge, de la réglisse et de la violette aux arômes de truffe et au cuir.

– Le Mourvèdre, cépage des bords de la Méditerranée donne un vin charpenté, apprécié pour ses tanins et ses arômes d’épices. Il contribue à l’élaboration des vins de garde.

En images

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Notre sélection des vins du Domaine Rety

Domaine Rety | Côtes du Roussillon | L’insolente | Rouge 2013

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Domaine Rety

6 rue Rigaud | 66 600 Espira de l’Agly

Contacts

T | 06 20 02 29 65

Site | www.domaine-rety.com

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Plan d’accès

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Qui se cache derrière Épicurien du Sud ?

cropped-523343_4366196191170_1133507181_n22.jpgJeremy Capitano est journaliste spécialisé en cuisine, vin et gastronomie. Début 2013, il crée epicuriendusud.com. Il y propose une sélection rigoureuse de restaurants, vins, et produits du terroir qui répondent à la même exigence : la recherche et le partage du plaisir.

Retrouvez également sur epicuriendusud.com les rendez-vous gourmands du Sud de la France, de délicieuses recettes ainsi que les témoignages de ceux qui font l’actualité cuisine, vin et gastronomie.

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