3ème Édition de l’Automne des Gourmands・Le Beausset (83)
- Par Epicurien du Sud
- 5 octobre 2018
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Le samedi 13 octobre de 10h à 18h, c’est la 3ème édition de l’Automne des Gourmands, sur l’Esplanade Charles de Gaulle au Beausset.
Une journée dédiée à la gastronomie, pour fêter les produits de saison, préparer les fêtes de fin d’année en parcourant le marché gourmand, déguster les saveurs provençales et découvrir le tour de main des chefs. Un événement placé sous le parrainage du Chef Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France et chef exécutif des Iles Paul Ricard et une thématique : « Saveurs du Monde ».
Il proposera au public de découvrir ses astuces et conseils pour cuisiner comme un grand chef lors d’une une démonstration culinaire à 12h. Une autre toque prometteuse, Thibaud Durix, chef du restaurant le Local à Toulon et Espoir 2018 du Guide Gault & Millau, réalisera un show-cooking à 15h30.
Le goût des enfants à l’honneur !
Pour éveiller le goût des plus petits, Céline Bailleul, auteur du livre Thym, citron et chérubins, leur propose une animation à partir de 10h30. L’après-midi, Julien Richard, chef adjoint des Iles Paul Ricard et lauréat des prix Prosper Montagné et Taittinger, animera des ateliers culinaires sucrés et savoureux. Découvrir le bon goût en s’amusant avec un chef, une belle promesse !
Un espace pique-nique réunit les gourmets à l’heure du déjeuner qui se régaleront des cuisines du monde proposées par les exposants tandis que les restaurants du Beausset affichent à leur ardoise un menu thématique et de saison pour cette journée exceptionnelle. La journée se terminera en fête, place Jean Jaurès, avec un spectacle de rue, à 18h : La Cuisinière, de la compagnie Tout en Vrac.
L’Automne des Gourmands. Samedi 13 octobre 2018, de 10h à 18h. Entrée libre. 83 330 Le Beausset. Programme complet sur le www.levardesgastronomes.com
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