50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goûtés une fois dans sa vie . Hélène Luzin . Editions de la Martinière

50 chefs renommés accueillent Hélène Luzin, créatrice de l’Agence « Marques & Chefs » dans leur cuisine pour partager les secrets de création de … Lire la suite


L’Hôtel du Cap-Eden-Roc annonce l’arrivée du Chef Eric Frechon comme Chef consultant

Refuge mythique niché à l’extrême pointe du Cap d’Antibes, face à la Méditerranée et aux îles de Lérins, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc incarne … Lire la suite


Côtes de Provence Notre-Dame des Anges . La 5ème dénomination géographique complémentaire de l’AOC Côtes de Provence

Première appellation de France pour la production de vins rosés, l’AOC Côtes de Provence est également la plus grande des appellations … Lire la suite


Octobre Rose . Le groupe niçois 3A Hôtels La Collection se mobilise pour la recherche contre le cancer du sein

Le 1er octobre 2019, l’association « Cancer du Sein, Parlons-en ! » créée en 1994 par le groupe Estée Lauder et … Lire la suite


Tous au restaurant 2019 | Un menu acheté = un menu offert

Du 30 septembre au 14 octobre 2019, l’opération Tous au restaurant fête son dizaine anniversaire. L’événement est devenu un incontournable de la rentrée … Lire la suite


Les Cuisines du Sud. 13, 14, 15 septembre 2019. La Valette-du-Var (83)

« Les Cuisines du Sud », une deuxième édition pleine de promesses Depuis 2018, le Var tient enfin son événement gastronomique grand public … Lire la suite


Hostellerie Bérard & Spa. 50 ans de passion. La Cadière d’Azur (83)

  Hostellerie Bérard & Spa, une sacré histoire de famille ! Rare sont les établissements qui peuvent s’enorgueillir de célébrer 50 … Lire la suite


Le Caviar de Madagascar s’exporte en pays varois

  Caviar ROVA, la nouvelle fierté malgache Alexandre Guerrier (en polo blanc sur la photo) a fait de Madagascar une nouvelle … Lire la suite


Le Castellaras célèbre ses 30 ans. Fayence (83)

  Un an de restaurant à gagner pour les 30 ans du Castellaras   C’est une institution de la gastronomie varoise qui … Lire la suite


La Fabbrica di Capian. InterContinental – Hotel Dieu. Marseille (13)

Pour la première fois en France, à partir du 3 juillet la véritable histoire de la pizza se réécrit à Marseille avec … Lire la suite