Coffee Art・Dhan Tamang

60 créations du quintuple champion de Grande-Bretagne de la discipline, Dan Tamang, à reproduire à la maison ! Du simple cœur, … Lire la suite


De Chanceny・Cuvée Rendez-vous・Vouvray

Appellation | Vouvray Couleur | Blanc Cépages | Chenin Garde | 2 ans Prix conseillé | 10,50 € L’avis d’Épicurien du Sud Coup de ❤️ de la … Lire la suite


Rouleaux de Printemps

Préparation : 30 min | Niveau de difficulté :Moyen | Budget : Peu cher Les ingrédients pour 4 personnes 8 galettes de riz 8 … Lire la suite


La Colombe・Hyeres・Var

Passé les modes et les tendances, seules les institutions demeurent. Un adage d’autant plus juste dans l’univers impitoyable de la restauration. … Lire la suite


Michelin 2018・Toutes les étoiles dans le Var, les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes & Monaco

Michelin restera toujours Michelin. Si chaque année les papiers dans la presse se font de plus en plus critiques vis-à-vis du célèbre … Lire la suite


Crème de potimarron aux cèpes

Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Moyen Les ingrédients pour … Lire la suite


Foie gras poêlé, gel acidulé & garniture orientale de Fabian Feldmann

Préparation : 1h30 min | Cuisson : 45 min | Niveau de difficulté : difficile | Budget : cher Les ingrédients pour … Lire la suite


Bache Gabrielsen | Cognac | American Oak

Appellation | Cognac Couleur | Ambré Cépages | Ugni Blanc Vieillissement | Double maturation (fûts de chêne français combiné à un minimum de six mois en … Lire la suite


Château La Calisse⎢Patricia Ortelli⎢Coteaux Varois en Provence⎢Rouge 2015 (AB)

Appellation | Côteaux Varois en Provence Couleur | Rouge Année | 2015 Cépages | Syrah – Cabernet Sauvignon Garde | 10 ans Prix conseillé | 23 € … Lire la suite


Cake aux marrons glaçés de Christophe Felder

Préparation : 1  h | Cuisson : 40 min | Niveau de difficulté : Moyen | Budget : peu cher Les ingrédients … Lire la suite