Les Vendanges Etoilées 2018・Cassis (13)

La gastronomie vous donne rendez-vous les vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 septembre 2018 à Cassis pour les 9ème « Vendanges … Lire la suite

Pradeau Plage | Hyères | Var

25 ans que l’histoire dure, 25 ans que le Pradeau Plage est là, face à l’île de Porquerolles sur la très sauvage … Lire la suite

La bouillabaisse d’oeufs par Pascal Bonamy | La Colombe | Hyères | Var

Recette méconnue de la cuisine méditerranéenne, la bouillabaisse d’œufs est l’une des spécialités du chef du restaurant La Colombe à Hyeres-les-Palmiers, Pascal Bonamy. Pour … Lire la suite

Christophe Bacquié au MonteCristo

Le Chef Christophe Bacquié se dévoile dans un premier livre de haut vol. Un ouvrage digne de ces deux étoiles au Guide Michelin, de son titre de Meilleur Ouvrier … Lire la suite

Yoric Tieche | « Être rock’n’roll n’a jamais suffi pour sortir de belles assiettes »

Marianne Estène-Chauvin, propriétaire de l’hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins l’a choisi pour conquérir les étoiles. A 38 ans, Yoric Tieche est de retour … Lire la suite