Hôtel – Restaurant Lido Beach・Hyeres (83)

L’Hôtel – restaurant Lido Beach à Hyeres (83) change de crémerie ! Le point d’exclamation n’est pas de trop à en juger … Lire la suite


La Plage | Toulon | Var

Nouveaux gérants, nouveau chef de cuisine et nouveau responsable de salle… il n’en fallait pas moins pour que le restaurant « La … Lire la suite


La Trattoria Sporting Monte-Carlo | Monaco

Surplombant les magnifiques jardins du Jimmy’z, cette table italienne d’influence toscane offre une vue imprenable sur la Méditerranée. Vous y retrouverez le … Lire la suite


La Cuisine du Môle Passédat | Marseille | Bouches-du-Rhône

Au dernier étage du Mucem, Gérald Passédat (3 *** Michelin – Le Petit Nice | Marseille) réinvente la cafétéria dans un … Lire la suite


Pradeau Plage | Hyères | Var

25 ans que l’histoire dure, 25 ans que le Pradeau Plage est là, face à l’île de Porquerolles sur la très sauvage … Lire la suite


La Passagère | Juan-les-Pins | Alpes-Maritimes

Dernier Palace encore indépendant de la Côte d’Azur (propriété de la famille Estène depuis 1929), l’hôtel Belles-Rives abrite en son sein une … Lire la suite


Stéphane Lelièvre | « Ce sont les normes qui nous asphyxient »

Stéphane Lelièvre se qualifie volontiers de vendeur de soupe à Toulon. Certes, mais la « soupe » servit dans son antre des « Pins … Lire la suite