Epicurien du Sud

Bib Gourmand Michelin 2015 | Toutes les tables dans le Var, les Bouches-du-Rhône & les Alpes-Maritimes

Le guide MICHELIN dévoile ses Bib Gourmand 2015. Des tables alliant belle cuisine et prix serrés ! Les établissements sélectionnés se doivent de proposer un … Lire la suite

Les inscriptions au Trophée « Terroir & Saison » sont ouvertes !

Le site Internet www.email-gourmand.com organise, en collaboration avec Balicco et EBH – Arts de la table, le trophée « Terroir & Saison ». Concours gratuit, ouvert … Lire la suite

Qui est le meilleur restaurant 2015 selon The World’s 50 Best ?

Hier soir à Londres, le magazine britannique « Restaurant » décernait ses « World’s 50 Best », classement controversé des 50 meilleures tables du monde. Numéro … Lire la suite

Château Canadel | Bandol

Situé au Plan du Castellet dans le Var, Château Canadel est à lui seul un véritable petit village avec ses 5 bastides construites du XIIIème … Lire la suite

Château La Coste | Coteaux d’Aix-en-Provence | Rosé d’une Nuit | Rosé 2014

Castellu di Baricci | Sartène | Rouge 2012

L’avis d’Épicurien du Sud | Couleur : Rouge Année : 2012 Appellation : Sartène Cépages : Sciacarellu (30%), Niellucciu (50%), Grenache (20%) Du fruit, de la … Lire la suite

Francesco Mutti | « Nous ne cherchons pas à avoir de la tomate au mois de décembre »

Francesco Mutti, président de Mutti SPA, porte sur ses épaules le poids de 116 ans de tradition familiale. Plus d’un siècle de … Lire la suite

Soufflé de légumes à la vache qui rit

Préparation : 25 min | Cuisson : 40 min | Repos : 30 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Pas cher Les ingrédients pour … Lire la suite

Luana Belmondo | « Je suis Luana Belmondo à la ville comme à l’écran »

Femme de Paul Belmondo depuis 25 ans et maman de trois garçons, la discrète Luana Belmondo a fait de sa passion pour la cuisine … Lire la suite

Domaine de la Pigeade | Ventoux | Les Sables | Rouge 2012