Epicurien du Sud

Gigot d’agneau en croute de sel à la fleur de thym

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Niveau de difficulté : Moyen | Budget : Moyen Les ingrédients pour 4 personnes 1 gigot d’agneau … Lire la suite

Nos recettes épatantes pour célébrer Pâques

Les fêtes de Pâques, religieuses ou païennes, marquent le retour du printemps, les jours qui se rallongent, la nature qui reprend … Lire la suite

Asperges vertes, espuma au beurre d’agrumes

Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Niveau de difficulté : Moyen | Budget : Peu cher Les ingrédients pour 4 personnes 16 asperges … Lire la suite

Spicy moelleux aux deux chocolats & Tabasco

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : Moyen | Budget : Peu cher Les ingrédients pour 4 personnes 240 g de … Lire la suite

Un Big Mac, moins calorique que les sushis ?

La diététicienne américaine Rachel Beller livre sa terrible vérité dans son livre « Eat To Lose, Eat To Win » (Mangez pour perdre, mangez pour … Lire la suite

Agneau de lait rôti, printanière de légumes à la crème d’ail & son biscuit à la carotte

Préparation : 45 min | Cuisson : 45 min | Niveau de difficulté : Moyen | Budget : Moyen Les ingrédients pour 4/5 personnes 65 g de lait … Lire la suite

Château Roubine | Côtes de Provence | Cuvée Terre de Croix | Rouge 2012

Palmarès du 13 e Concours des huiles d’olive de Provence-Alpes-Côte d’Azur

Vendredi 13 février 2015, l’Hôtel de Région à Marseille accueillait le 13 e Concours des huiles d’olive de Provence-Alpes-Côte d’Azur organisé … Lire la suite

Jacques Legros | « Nous souhaitons devenir leader d’ici 2 à 3 ans »

Connu et reconnu du grand public comme présentateur du JT de 13h sur TF1 (en remplacement de Jean-Pierre Pernaut), Jacques Legros demeure … Lire la suite

Skrei rôti au beurre, brocoli & noisettes

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Moyen Les ingrédients pour 4 personnes 600 … Lire la suite