Michelin 2018・Toutes les étoiles dans le Var, les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes & Monaco
- Par Epicurien du Sud
- 4 février 2018
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Michelin restera toujours Michelin. Si chaque année les papiers dans la presse se font de plus en plus critiques vis-à-vis du célèbre … Lire la suite
La Brasserie Bertin fête ses 1 an !
- Par Epicurien du Sud
- 28 juin 2016
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Le 07 juin 2016, Benjamin Collombat et son épouse Sandrine ont fêté les 1 an de Leur Brasserie Bertin. En conservant le décor Belle Epoque de … Lire la suite
Stanislas Durand | « Nous n’avons pas le droit de décevoir »
- Par Epicurien du Sud
- 22 juin 2015
- Aucun commentaire
A moins de 30 ans, Stanislas Durand a déjà derrière lui un long parcours de pâtissier. Originaire de Tarbes, il fait … Lire la suite