Bouvet Ladubay. Island Antarctic. Blanc demi-sec
- Par Epicurien du Sud
- 3 juillet 2019
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1851… À l’âge de 23 ans, Étienne Bouvet fonde la « Maison » Bouvet Ladubay à laquelle il associe le nom de son épouse, … Lire la suite
Comment réaliser un sorbet minute sans sorbetière ?
- Par Epicurien du Sud
- 11 avril 2015
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Voici comment réaliser un sorbet minute avec un simple mixeur plongeant. Pour la confection d’un sorbet maison aux fruits pas besoin d’une sorbetière. … Lire la suite