FERRANDI PARIS . Pâtisserie
- Par Epicurien du Sud
- 27 septembre 2017
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FERRANDI Paris propose un ouvrage illustré sur la pâtisserie qui repose sur les principes pédagogiques développés par l’école. Depuis bientôt 100 … Lire la suite
Bowl vitaminé des vendanges
- Par Epicurien du Sud
- 25 septembre 2017
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Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 1 … Lire la suite
Charles S. Cohen : « Big plans for le Château de Chausse »
- Par Epicurien du Sud
- 22 septembre 2017
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Le New-Yorkais Charles S. Cohen se rêve en vigneron provençal. En 2016, il rachète le Château de Chausse à la Croix-Valmer, … Lire la suite
Panzanella à l’agneau
- Par Epicurien du Sud
- 16 août 2017
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Préparation : 20 min | Cuisson : 5 à 7 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients … Lire la suite
Les Vilaines | Coteaux d’Aix-en-Provence | Rosé 2016
- Par Epicurien du Sud
- 12 juillet 2017
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Appellation | Coteaux d’Aix-en-Provence Couleur | Rosé Année | 2016 Cépages | Grenache – Syrah – Grenache Garde | à boire Prix conseillé | 12 € (25 € en … Lire la suite
Domaine Le Puy du Maupas | Vinsobres | Rouge 2013 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 29 mai 2017
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Appellation | Vinsobres Couleur | Rouge Année | 2013 Cépages | Grenache, Syrah, Mourvèdre Garde | Jusqu’en 2018 Prix conseillé | 10 € L’avis d’Épicurien du Sud Belle robe … Lire la suite
Domaine Jaume | Altitude 420 | Vinsobres | Rouge 2014
- Par Epicurien du Sud
- 29 mai 2017
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Appellation | Vinsobres Couleur | Rouge Année | 2014 Cépages | Grenache (60%), Syrah (40%) Garde | Jusqu’en 2018 Prix conseillé | 10 € L’avis d’Épicurien du Sud Des … Lire la suite
Deuxième saison des « rotiss’ rock » à l’Intercontinental Marseille – Hôtel-Dieu
- Par Epicurien du Sud
- 26 mai 2017
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C’est reparti pour les Rotiss’ Rock, le rendez-vous gastronomique et convivial estival de la brasserie Les Fenêtres, sur la grandiose terrasse … Lire la suite
Champagne Besserat de Bellefon | Triple B (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 24 mai 2017
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Appellation | Champagne Couleur | Blanc Année | 2016 Cépages | Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (35%), Chardonnay (20%) Garde | à boire Prix conseillé | 42 € L’avis d’Épicurien … Lire la suite
Château Mentone | Côtes-de-Provence | Rosé 2016 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 15 mai 2017
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Appellation | Côtes de Provence Couleur | Rosé Année | 2016 Cépages | Grenache, Cinsault, Clairette Garde | à boire Prix conseillé | 11,50 € L’avis d’Épicurien du … Lire la suite