Château Romanin | IGP Alpilles | Le Mas de Romanin | Rouge 2013
- Par Epicurien du Sud
- 3 juillet 2015
- Aucun commentaire
Appellation | IGP Alpilles Couleur | Rouge Année | 2013 Cépages | Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon Garde | 3 à 4 ans Prix … Lire la suite
Domaine de La Vallongue | Les Baux de Provence | Cuvée Garrigues | Rouge 2010
- Par Epicurien du Sud
- 3 juillet 2015
- Aucun commentaire
Appellation | Les Baux de Provence Couleur | Rouge Année | 2010 Cépages | 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault Garde | … Lire la suite
Château La Curnière | Coteaux Varois en Provence | Blanc 2013
- Par Epicurien du Sud
- 2 juillet 2015
- Aucun commentaire
Appellation | Coteaux Varois en Provence Couleur | Blanc Année | 2013 Cépages | Vermentino, Sémillon Garde | 2 ans Prix conseillé | 11 € L’avis d’Épicurien du Sud Robe … Lire la suite
Château La Curnière | Coteaux Varois en Provence | Rouge 2012
- Par Epicurien du Sud
- 1 juillet 2015
- Aucun commentaire
Appellation | Coteaux Varois en Provence Couleur | Rouge Année | 2012 Cépages | 32% Grenache, 38% Syrah, 20% Cabernet, 9% Cinsault Garde | 5 ans Prix … Lire la suite
Au Bec Fin | Conserverie | Cogolin | Var
- Par Epicurien du Sud
- 30 juin 2015
- Aucun commentaire
Crée en 1991 par Marie Franqueza et Michel Dallari, la conserverie cogolinoise Au Bec Fin ne s’endort jamais sur ses lauriers … Lire la suite
Marie-Pierre Caille | « Il faut goûter à tout avec modération »
- Par Epicurien du Sud
- 24 juin 2015
- Aucun commentaire
Il y a 10 ans, le Château Mentone, situé à Saint-Antonin-du-Var, était une propriété viticole en perte de vitesse. Une femme … Lire la suite
Pascal Bonamy | « Je ne me donne pas de limite »
- Par Epicurien du Sud
- 24 juin 2015
- Aucun commentaire
Poussé à 15 ans par un papa militaire à choisir entre croque-mort et cuisinier, Pascal Bonamy s’est rapidement retrouvé dernière les fourneaux. … Lire la suite
Anne-Sophie Pic | « Un lycée qui porte son nom c’est fort »
- Par Epicurien du Sud
- 24 juin 2015
- Aucun commentaire
Anne-Sophie Pic fait figure d’exception dans la gastronomie internationale. Née en 1969 à Valence, c’est tout naturellement qu’elle décroche la lune … Lire la suite
Le Chêne Bleu | Ventoux | Cuvée Astralabe | Rouge 2009
- Par Epicurien du Sud
- 22 juin 2015
- Aucun commentaire
Appellation | Ventoux Couleur | Rouge Année | 2009 Cépages | Grenache noir (75%), Syrah (25%) Garde | 5 à 8 ans … Lire la suite
Le Clos Saint Antoine | Vinaigrerie | Callas | Var
- Par Epicurien du Sud
- 22 juin 2015
- 3 commentaires
Tantôt Compagnon du Devoir, tantôt technico-commercial ou patron de PME, rien ne prédestinait David Doczekalski à s’installer à Callas pour façonner dans son … Lire la suite