Menu du souvenir pour les 30 ans des Pins Penchés (83)

Menu du souvenir pour les 30 ans des Pins Penchés (83) - www.epicuriendusud.com

1989 – 2019. 30 ans que Stéphane et Sandrine Lelièvre ont imaginé leur premier restaurant « Les Pins Penchés » à Carqueiranne. Très vite le succès est au rendez-vous, si bien qu’en 2001 l’adresse déménage au Cap Brun à Toulon, laissant place à La Table du Port. En cet été 2019, pour fêter cet anniversaire hautement symbolique et redécouvrir l’âme des Pins Penchés version 90’s, Stéphane Lelièvre et son équipe proposent un menu «comme a l’époque» intitulé «À nos souvenirs».

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Dans une cuisine dessinée par Alain Ducasse himself, «la plus belle du groupe», dixit Stéphane Lelièvre, l’équipe de La Table du Port propose un menu en 7 services, reprenant des recettes incontournables des Pins Penchés version carqueirannaise.

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«J’entends souvent mes clients des Pins Penchés à Toulon évoquer leurs souvenirs, nous parler, avec nostalgie des Pins Penchés d’avant, ceux de Carqueiranne, ceux où ils ont leurs souvenirs de famille, d’été ou de vacances. En cette année de trentenaire, nous avons donc décidé de proposer à nos fidèles hôtes un voyage dans le temps en leur offrant le menu de l’époque. Même le prix est identique, 215 francs, soit 32 €», détaille Stéphane Lelièvre. Une véritable affaire gastronomique à découvrir sans plus tarder !

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La Table du Port. Vendredi et samedi, au déjeuner et au dîner, le dimanche midi ainsi que les jours fériés. Menu unique à 215 francs, soit 32 €. 41, avenue du Général de Gaulle, 83320 Carqueiranne. www.latableduport.com. Réservations : 04.94.12.27.27

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