Sébastien Broda | « La clientèle locale est très importante hors saison »

Depuis 2009, Sébastien Broda officie à la tête du restaurant du Grand Hôtel de Cannes, Le Park 45. Un an après … Lire la suite


Où manger des plats TopChef prés de chez vous ?

Du samedi 16 mars au dimanche 28 avril 2013, Top Chef s’invite dans une quarantaine de restaurants labellisés Châteaux & Hôtels Collection (la … Lire la suite