Michelin 2018・Toutes les étoiles dans le Var, les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes & Monaco

Michelin restera toujours Michelin. Si chaque année les papiers dans la presse se font de plus en plus critiques vis-à-vis du célèbre … Lire la suite


La Brasserie Bertin fête ses 1 an !

Le 07 juin 2016, Benjamin Collombat et son épouse Sandrine ont fêté les 1 an de Leur Brasserie Bertin. En conservant le décor Belle Epoque de … Lire la suite


Stanislas Durand | « Nous n’avons pas le droit de décevoir »

A moins de 30 ans, Stanislas Durand a déjà derrière lui un long parcours de pâtissier. Originaire de Tarbes, il fait … Lire la suite