Un chef costaricien au pays de la Truffe

Connu et reconnu dans son Costa Rica natal, le Chef Randy Siles Leandro (Hotel Tropico Latino) sillonne depuis quelques semaines l’Europe à … Lire la suite


Patricia Richer | « Rapprocher la Provence et le Costa Rica »

Autodidacte et passionnée de cuisine, Patricia Richer peaufine son style depuis prés de 15 ans dans ses restaurants successifs. Après « Le Petit Ecran » à … Lire la suite