Jean-Jacques Bréban | « Le cœur du marché des vins rosés c’est 5 euros »

Après un premier mandat de 2006 à 2009, Jean-Jacques Bréban préside à nouveau le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence. Issu … Lire la suite

Guillaume Gomez | « Un cuisinier n’est plus seulement celui qui a raté mécanique »

Guillaume Gomez est un hyper-actif dont le col bleu-blanc-rouge n’a jamais entamé la sympathie et la générosité. Dans les cuisines de l’Élysée depuis 1998 … Lire la suite