Pierre Gattaz, en famille au Château de Sannes. Sannes. Luberon

Après trois ans de conversion en bio et la construction d’un nouveau chai de vinification, le Château de Sannes (Luberon) version Gattaz est prêt … Lire la suite

Caponata du chef Rocco Seminara. Byblos Saint-Tropez

Préparation : 1h | Cuisson : 20 minutes | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 personnes … Lire la suite

Domaine de la Madrague. AOC Côtes-de-Provence. Cuvée Claire. Rosé 2019 (AB)

En 2007, Jean-Marie Zodo fait renaître le Domaine de la Madrague et ses 20 hectares de vignes qui s’étendent sur les … Lire la suite

Domaines Ott*. AOC Bandol. Château Romassan. Rosé 2019

L’histoire commence en 1896 avec Marcel Ott. 120 ans plus tard, les trois domaines Ott sont toujours installés en Provence – … Lire la suite

Château Saint-Maur. AOC Côtes-de-Provence. M. Rosé 2019

Situé à Cogolin, à quelques encablures de Saint-Tropez, au coeur même des Côtes-de-Provence, le Château Saint-Maur, propriété de l’homme d’affaires Roger … Lire la suite

Château Sainte Marguerite. Côtes-de-Provence. Symphonie. Blanc 2019 (AB)

Cru classé de Provence depuis 1955, le Château Sainte Marguerite est une place forte des vins de Provence avec un travail … Lire la suite

4 huiles d’olive pour sublimer votre cuisine à cru

À l’instar des vins, du chocolat et autres spiritueux, l’huile d’olive peut sombrer sans grande difficulté  dans l’affligeant à moins de … Lire la suite

La cave du Château de la Gaude . Aix-en-Provence (13)

Inauguré courant 2019, le Château de la Gaude (Aix-en-Provence) produit des vins blancs, rouges et rosés mais propose également dans sa … Lire la suite

Côtes de Provence Notre-Dame des Anges . La 5ème dénomination géographique complémentaire de l’AOC Côtes de Provence

Première appellation de France pour la production de vins rosés, l’AOC Côtes de Provence est également la plus grande des appellations … Lire la suite

Château d’Estoublon. Les Baux de Provence. Rosé 2018 (AB)

Château d’Estoublon est un chef d’oeuvre du 18ème siècle, serti comme un joyau au coeur des Alpilles, écrin sauvage de toute beauté à la nature préservée. Un Eden … Lire la suite