Fuxia | Marseille 1er | Bouches du Rhône

Après Paris et Brest, c’est sur la remarquable place Thiars marseillaise que la franchise de restaurant italien Fuxia a installé son 9 éme établissement en 2012. Une authentique proposition de carte transalpine à 50 mètres du vieux port.

Trattoria mais aussi épicerie fine et traiteur, Fuxia Marseille jouit de nombreux atouts : décoration soignée, accueil et service professionnels, terrasse et salle de grande capacité, variété des plats et fraîcheur des produits. De quoi se laisser séduire pour un déjeuner ou un dîner entre amis.

La cuisine

Toute l’Italie est là ! Antipasti, pasta, scaloppine, tiramisu… Il ne manque que les célèbres pizzas napolitaines pour boucler la boucle. Un oubli ? certainement pas, la carte du Fuxia offre d’autres alternatives bien plus intéressantes. En entrée, partagez une énorme Burrata (300g) accompagnée de son jambon de pays italien. Les plus gourmands se laisseront tenter par les « polpettine di pollo ». A suivre, pêche du jour, lasagne pesto chèvre, ou de délicieuses papardelle gambas et pastis, spécialité de la maison. Avant de quitter Laurent Ceccarini et son équipe, halte sur la carte des desserts à découvrir notamment en café gourmand. Carte des vins 100% italienne.

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