Domaine de Hautes-Pommières. AOC Côtes de Provence. Cuvée Vernalis. Blanc 2020 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 12 octobre 2021
- Aucun commentaire
Voici un domaine à suivre dans les années à venir ! 80 hectares dont 30 hectares de vignes, nichés au pied … Lire la suite
4 idées cadeaux pour faire mieux connaissance avec l’étonnant monde du vin !
- Par Epicurien du Sud
- 15 décembre 2020
- Aucun commentaire
Que le destinataire soit un connaisseur averti ou un néophyte en quête de savoir, voici nos 4 idées cadeaux à glisser … Lire la suite
Champagne Gerin. Les Gouttes d’Or. Champagne. 100% Chardonnay
- Par Epicurien du Sud
- 15 décembre 2020
- Aucun commentaire
En ayant eu l’opportunité de racheter ce domaine familial en 2014 avec un homme d’affaires étranger, Jean-Marie Zodo, déjà propriétaire de la … Lire la suite
Noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux aux truffes
- Par Epicurien du Sud
- 23 novembre 2020
- Aucun commentaire
Préparation : 30 min | Cuisson : 25 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : cher Les ingrédients pour 4 personnes … Lire la suite
De Chanceny. Crémant de Loire. Brut Nature
- Par Epicurien du Sud
- 23 novembre 2020
- Aucun commentaire
Élaborée par la cave coopérative Alliance Loire, De Chanceny s’est imposée au fil des ans comme une référence des bulles hors … Lire la suite
Pierre Gattaz, en famille au Château de Sannes. Sannes. Luberon
- Par Epicurien du Sud
- 14 septembre 2020
- Aucun commentaire
Après trois ans de conversion en bio et la construction d’un nouveau chai de vinification, le Château de Sannes (Luberon) version Gattaz est prêt … Lire la suite
Le Coteau blanc. AOC Saumur. Sélection de Philippe Faure-Brac. Blanc 2019
- Par Epicurien du Sud
- 27 juillet 2020
- Aucun commentaire
Les parcelles se situent dans le sud Saumurois. Autrefois appelée « la côte des blancs », cette zone était recouverte de … Lire la suite
Château Sainte Marguerite. Côtes-de-Provence. Symphonie. Blanc 2019 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 17 juillet 2020
- Aucun commentaire
Cru classé de Provence depuis 1955, le Château Sainte Marguerite est une place forte des vins de Provence avec un travail … Lire la suite
Château Maïme . Origine . Côtes de Provence . Blanc 2018
- Par Epicurien du Sud
- 9 décembre 2019
- Aucun commentaire
En 20 ans, Jean-Michel Garcia et Pierre-Jean Sibran, ex-juristes mais surtout beaux-frères, ont fait de cette propriété de 40 hectares située … Lire la suite
Château de Crémat . Bellet . Blanc 2014 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 3 décembre 2019
- Aucun commentaire
Sur les hauteurs de Nice, le Château de Crémat est le fleuron de la prestigieuse appellation de Bellet. Créée en 1941, … Lire la suite