Goût de / Good France | Le dîner planétaire bleu-blanc-rouge
- Par Epicurien du Sud
- 19 mars 2018
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Mercredi 21 mars 2018, c’est l’événement Goût de / Good France. Plus de 3000 chefs sur 5 continents célébreront la gastronomie … Lire la suite
Michelin 2018・Toutes les étoiles dans le Var, les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes & Monaco
- Par Epicurien du Sud
- 4 février 2018
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Michelin restera toujours Michelin. Si chaque année les papiers dans la presse se font de plus en plus critiques vis-à-vis du célèbre … Lire la suite
Anne-Sophie Pic | « Un lycée qui porte son nom c’est fort »
- Par Epicurien du Sud
- 24 juin 2015
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Anne-Sophie Pic fait figure d’exception dans la gastronomie internationale. Née en 1969 à Valence, c’est tout naturellement qu’elle décroche la lune … Lire la suite
Château de Berne | Côtes de Provence | Rouge 2011
- Par Epicurien du Sud
- 20 janvier 2015
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Appellation | Côtes de Provence Couleur | Rouge Année | 2011 Cépages | Syrah (70%), Cabernet-sauvignon (30%) Garde | jusqu’en 2017 Prix conseillé | 21 € L’avis d’Épicurien du … Lire la suite
Gabriel Meffre | Châteauneuf-du-Pape | Rouge 2009
- Par Epicurien du Sud
- 11 novembre 2014
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Appellation | Châteauneuf-du-Pape Couleur | Rouge Année | 2009 Cépages | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault Garde | 10 ans Prix conseillé | 25 € … Lire la suite
Francis Attrazic | « Légiférer sur le fait maison, c’est déjà un grand pas en avant »
- Par Epicurien du Sud
- 22 juillet 2014
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Objet de débats hautement passionnés depuis plusieurs années, le « fait maison » a depuis le 11 juillet 2014 une existence légale. Une … Lire la suite
Carmine | Marseille 2ème | Bouches-du-Rhône
- Par Epicurien du Sud
- 26 octobre 2013
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Sous le regard bienveillant de Notre Dame de la Garde, à quelques mètres de la mairie de Marseille, Carmine s’est imposé … Lire la suite