4 idées cadeaux pour faire mieux connaissance avec l’étonnant monde du vin !
- Par Epicurien du Sud
- 15 décembre 2020
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Que le destinataire soit un connaisseur averti ou un néophyte en quête de savoir, voici nos 4 idées cadeaux à glisser … Lire la suite
Mes recettes Powerbiotiques. Marion Kaplan – Alma Rota
- Par Epicurien du Sud
- 15 décembre 2020
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Bio-nutritionniste, naturopathe, créatrice du Vitaliseur de Marion, la toulonnaise Marion Kaplan explore depuis quatre décennies les médecines alternatives et complémentaires, afin … Lire la suite
Pour Noël, adoptez un pied de vigne !
- Par Epicurien du Sud
- 30 novembre 2020
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À l’approche des fêtes, la Famille Mayard, viticulteur en Vallée du Rhône, propose d’adopter des pieds de vigne pour recevoir sa … Lire la suite
Chapon à la truffe, châtaignes et pommes de terre grenaille
- Par Epicurien du Sud
- 20 novembre 2020
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Préparation : 45 min | Cuisson : 1h | Niveau de difficulté : facile | Budget : moyen Les ingrédients pour 6 personnes 1 … Lire la suite
Bûche au sirop de Fruits Exotiques
- Par Epicurien du Sud
- 19 novembre 2020
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Préparation : 40 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : moyen | Budget : peu cher Les ingrédients pour 6 personnes … Lire la suite
Abbotts & Delaunay. AOC Faugères. Cuvée Boréas. Rouge 2017
- Par Epicurien du Sud
- 9 novembre 2020
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« ABBOTTS & DELAUNAY » est une maison spécialisée dans les vins AOC haut de gamme du Languedoc-Roussillon, née de la … Lire la suite
Château Maïme . Origine . Côtes de Provence . Blanc 2018
- Par Epicurien du Sud
- 9 décembre 2019
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En 20 ans, Jean-Michel Garcia et Pierre-Jean Sibran, ex-juristes mais surtout beaux-frères, ont fait de cette propriété de 40 hectares située … Lire la suite
Philippe Gonet . Millésime 2011 . Champagne
- Par Epicurien du Sud
- 9 décembre 2019
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A l’occasion des fêtes de fin d’année la Maison Champagne Gonet dévoile son Blanc de Blancs Grand Cru en millésime 2011. Un champagne … Lire la suite
Toasts de Foie Gras de Canard Entier des Landes millésimé & chutney de fruits au gingembre
- Par Epicurien du Sud
- 8 décembre 2019
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Préparation : 30 min | Cuisson : 25 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : moyen Les ingrédients … Lire la suite
Les 25 ans d’une étoile . Hostellerie des Gorges de Pennafort
- Par Epicurien du Sud
- 5 décembre 2019
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Depuis 1995, Philipe Da Silva dirige les cuisines de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort à Callas (83), quand son épouse Martine assume brillamment … Lire la suite