Tout savoir sur l’Épiphanie et ses coutumes

Tout le monde sait que la galette (ou le gâteau) des rois suit chaque année les fêtes de Noël et de … Lire la suite

Gabriel Meffre | Châteauneuf-du-Pape | Rouge 2009

Appellation | Châteauneuf-du-Pape Couleur | Rouge Année | 2009 Cépages | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault Garde | 10 ans Prix conseillé | 25 € … Lire la suite

Les Lettres de Noblesse du Vin de Provence

Le vigneron Alain Baccino et le journaliste Olivier Réal signent un livre unique, émaillé d’histoires, d’anecdotes, de tranches de vie sur … Lire la suite

Bientôt une IGP pour Le Thym de Provence ?

Emblème parmi les emblèmes de la gastronomie provençale, le thym de Provence est en passe d’être protégé par l’Union Européenne. Le Comité … Lire la suite

Le Chef Alain Biles vous invite dans son cabanon

Niché dans la colline ou confortablement installé au bord de l’eau, le cabanon, aussi petit soit-il, est un symbole fort de … Lire la suite

Christian Scalisi | « Il faut savoir aborder le vin avec simplicité »

Formé au lycée Hôtelier de Marseille (sa ville natale) et de Bordeaux en sommellerie, Christian Scalisi cultive l’art de la simplicité. … Lire la suite