Madeleines de foie gras truffées

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : moyen Les ingrédients pour 4 personnes … Lire la suite

Recettes gourmandes autour de la truffe par Alain Biles

Dans son dernier livre, le Chef varois Alain BILES nous embarque dans une promenade gourmande au cœur de la Haute-Provence, pays … Lire la suite

Rougets au Jambon de Parme et soupe de poisson

Préparation : 30 min | Cuisson : 40 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Moyen Les ingrédients pour 2 personnes 4 rougets Tranches de … Lire la suite

Tartiflette au Reblochon de Savoie

Préparation : 30 min | Cuisson : 40 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Peu cher Les ingrédients pour 4 personnes 1 kg de … Lire la suite

Riz thaï au crabe et à la coriandre

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Moyen Les ingrédients pour 4 personnes 500 g de riz thaï … Lire la suite

Purée de courgettes gratinée

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 … Lire la suite

Gui Gedda signe un coup de mistral sur la cuisine provençale

Depuis quelques années, la cuisine provençale traditionnelle est en pleine expansion : colorée, savoureuse, puissante… et digeste. En plus du soleil, qui rayonne … Lire la suite

Flan de courgettes

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 … Lire la suite

Flan de Saint-Marcellin

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : moyen Les ingrédients pour 4 personnes 300 … Lire la suite

Tarte au flan

Préparation : 25 min | Cuisson : 40 min | Repos : 1 h | Niveau de difficulté : facile | Budget : … Lire la suite