Les vins Corse de Patrimonio à l’honneur chez Nicolas
- Par Epicurien du Sud
- 24 mars 2015
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Jusqu’au 31 mars 2015, c’est la foire aux vins de Printemps chez Nicolas. Les vins du Sud sont notamment à l’honneur avec des promotions jusqu’à – 20 %.
Premier caviste de France, Nicolas compte aujourd’hui 485 boutiques en France (la première en 1822) et à l’international et propose 1 200 références, pour faire de chaque occasion de dégustation un moment particulier de plaisir et de convivialité.
La sélection Épicurien du Sud
Couleur : rouge – Appellation : Patrimonio
Robe brique, nez ouvert sur la garrigue. Bel équilibre, vineux, charnu, ample, typé poivre, nerveux, des tannins serrés et veloutés. Un joli vin.
Accord mets & vins : viandes rouges rôties, gibiers à plumes et à poils, civet de sanglier ou sauté de porc.
Prix conseillé : 19,95 euros | bouteille. Garde : jusqu’en 2017
Couleur : blanc – Appellation : Patrimonio
Robe pâle aux reflets verts, joli nez pur et aérien aux notes minérales et crayeuses.
Accord mets & vins : taboulé, fruits de mer, pâtes au basilic, canard en sauce piquante, poissons braisés ou bouillabaisse.
Prix conseillé : 14,90 euros | bouteille
Foire aux vins de Printemps chez Nicolas. Jusqu’au 31 mars 2015. www.nicolas.com
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Qui se cache derrière Épicurien du Sud ?
Jeremy Capitano est journaliste spécialisé en cuisine, vin et gastronomie. Début 2013, il crée epicuriendusud.com. Il y propose une sélection rigoureuse de restaurants, vins, et produits du terroir qui répondent à la même exigence : la recherche et le partage du plaisir.
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