Qui est le meilleur restaurant 2015 selon The World’s 50 Best ?
- Par Epicurien du Sud
- 2 juin 2015
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Hier soir à Londres, le magazine britannique « Restaurant » décernait ses « World’s 50 Best », classement controversé des 50 meilleures tables du monde.
Numéro 1, El Celler de Can Roca, restaurant des frères Roca en Espagne. Il devance l’Osteria Francescana de l’italien Massimo Bottura. Troisième, le fameux Noma du Danois René Redzepi. Aucun restaurant français ne figure dans le TOP 10. Le Mirazur à Menton se classe à la 11ème place. Alain Ducasse pour le Plazza Athénée fait son entrée à 47ème place.
Contesté en France
Pays de la gastronomie par excellence, la France a du mal à accepter la sentence. Une pétition en ligne « Occupy50Best« , a été lancée pour pousser les partenaires financiers et sponsors à ne plus soutenir ce prix très médiatisé. Leur slogan « Arrêtez de nous intoxiquer ! » en référence aux nombreuses plaintes de clients après leur repas dans des restaurants primés par le « World’s 50 Best ».
Plus d’infos www.theworlds50best.com
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Qui se cache derrière Épicurien du Sud ?
Jeremy Capitano est journaliste spécialisé en cuisine, vin et gastronomie. Début 2013, il crée epicuriendusud.com. Il y propose une sélection rigoureuse de restaurants, vins, et produits du terroir qui répondent à la même exigence : la recherche et le partage du plaisir.
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