Epicurien du Sud

Livre interactif | Flora Mikula de l’Auberge Flora

• Par Epicurien du Sud
• 16 août 2015
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Edité par la nouvelle maison d’éditions « La Chanterelle » l’ouvrage réconcilie le livre « papier » aux nouveaux lecteurs, avides de partage et d’expériences.

Via le site www.la-chanterelle.fr vous allez pouvoir participer à l’actualisation du livre avec des échanges en live avec le Chef, des vidéos de recettes exclusives, des QR Code…

Flora Mikula commence sa carrière à l’âge de seize ans aux côtés de Christian Etienne à Avignon, un maître de la cuisine provençale qui lui donne le goût des saveurs méditerranéennes qui font aujourd’hui l’identité de sa cuisine à l’Auberge Flora.

Cuisiner me permet de réunir nombre de mes passions : le plaisir, la fête, le partage, les amis, la création, l’esthétisme… J’ai réuni dans ce livre les recettes que j’aime et simples à réaliser. A vous de jouer, avec gourmandise !

Dans cet ouvrage, les recettes proposées par Flora Mikula reflètent sa personnalité explosive et dynamique avec ses influences du Sud qui la caractérisent. Ces mets, aux saveurs douces et subtiles, ont été souhaités à la portée de tous dans leur réalisation. Ils conservent néanmoins le style pétillant de Flora Mikula.

Mes recettes de chefs. Flora Mikula de l’Auberge Flora. Éditions La Chanterelle. 9.90 €. 96 pages.