Delas | Cornas | Cuvée Chante-Pedrix | Rouge 2011

Delas | Cornas | Cuvée Chante-Pedrix | Rouge 2011 | www.epicuriendusud.com

  • Appellation | Cornas
  • Couleur | Rouge
  • Année | 2011
  • Cépages | Syrah (100%)
  • Garde | 2020
  • Prix conseillé | 28 €

L’avis d’Épicurien du Sud

Robe grenat brique sombre, nez exubérant de fruits noirs, de réglisse, de menthe avec des notes fumées et minérales. Caractère marqué, pointe cacao, nerveux, de la fraîcheur avec une finale sur des tanins qui se fondent. À carafer.

Accord mets & vins : sur des viandes rouges rôties ou grillées, et tous les fromages de nos régions, particulièrement le banon.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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