Château de Jau | IGP Pays d’Oc | Le Jaja de Jau | Rosé 2015
- Par Epicurien du Sud
- 24 mai 2016
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- Appellation | IGP Pays d’Oc
- Couleur | Rosé
- Année | 2015
- Cépages | 100 % Syrah
- Garde | à boire
- Prix conseillé | 4,95 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Ce rosé se démarque avant tout par son étiquette. Une présentation non-conventionnelle signée de l’artiste niçois Ben. Simple et conviviale, voici un vin léger qui fait la part belle aux fruits. Un véritable concentré de cassis, cerises, myrtilles… En bouche c’est vif, presque vivifiant avec quelques notes d’épices et une finale vineuse et croquante.
Accord mets & vins : à l’apéritif, sur un beau panier d’anchoïade ou quelques tapas méditerranéens.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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