Riz thaï au crabe et à la coriandre

Riz thaï au crabe et à la coriandre | www.epicuriendusud.com | Photo Suzi Wan

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Moyen

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de riz thaï
  • 1 boîte de crabe au naturel ou 250 g de crabe surgelé
  • 2 ciboules
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 1 noisette de beurre
  • 1 cuillère à soupe de Sauce Nuöc Mám Suzi Wan®

Les étapes

  1. Égouttez le crabe, émiettez-le.
  2. Coupez les ciboules en morceaux.
  3. Faire cuire le riz à la thaï.
  4. Dans une poêle ou un wok, faites fondre le beurre, faites revenir 5 minutes les ciboules, ajoutez le crabe, la Sauce Nuöc Mám Suzi Wan®.
  5. Mélangez bien le tout.
  6. Ajoutez le riz et la coriandre.
  7. Mélangez à nouveau. Servez aussitôt.

Vous séchez sur un terme, consultez le Lexique culinaire

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Photo | Suzi Wan® – Une recette réalisée avec les produits de la gamme Suzi Wan®

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