Domaine Scamandre. IGP Gard. Les Terrasses d’Hortense. Rosé 2019 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 10 juillet 2020
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C’est sur les bords du Delta du Rhône, en petite Camargue, que les « néo-vignerons », Nadine et Franck Renouard, ont décidé d’ancrer le Domaine Scamandre. Dans un environnement sauvage et préservé, le couple de chirurgiens dentaires implantologues a entrepris un impressionnant chantier, entre manades et arboriculture. En s’associant avec l’oenologue Stéphane Beuret, le trio a ainsi fait naître un chai éco-responsable, mis en place tout un programme d’agroforesterie… et planté 13 hectares de vignes !
- Appellation | IGP Gard
- Couleur | Rosé
- Année | 2019
- Cépages | Grenache (70%), Syrah (15%), Cinsault (15%)
- Garde | à boire
- Prix conseillé | 11 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Pour ce millésime 2019, le cinsault est venu s’adjoindre aux cépages déjà présents en 2018, à savoir grenache / syrah. Le résultat est à la hauteur de nos attentes avec un vin plaisir pour nous accompagner tout l’été. Une bouche ample et goûteuse, des fruits du vergers avec un éphémère côté floral très agréable.
Accord mets & vins : on l’apprécie avec quelques brochettes de poulet mariné, des sushis ou les incontournables petits farcis.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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