Tous au restaurant 2019 | Un menu acheté = un menu offert
- Par Epicurien du Sud
- 23 septembre 2019
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Du 30 septembre au 14 octobre 2019, l’opération Tous au restaurant fête son dizaine anniversaire. L’événement est devenu un incontournable de la rentrée … Lire la suite
Hostellerie Bérard & Spa. 50 ans de passion. La Cadière d’Azur (83)
- Par Epicurien du Sud
- 5 septembre 2019
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Hostellerie Bérard & Spa, une sacré histoire de famille ! Rare sont les établissements qui peuvent s’enorgueillir de célébrer 50 … Lire la suite
La Bastide de Moustiers ****・Moustiers-Sainte-Marie (04)
- Par Epicurien du Sud
- 29 avril 2018
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Il y a 20 ans, Alain Ducasse a découvert les Alpes de Haute-Provence lors de ses périples en moto. Tombé sous … Lire la suite
Guide Gault & Millau 2016 | 8 chefs distingués en PACA
- Par Epicurien du Sud
- 23 octobre 2015
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Le Guide Gault&Millau 2016 est sorti en librairie ! Dans cette nouvelle édition, on retrouve 3800 tables (dont 700 nouvelles adresses), 300 … Lire la suite
Château La Curnière | Coteaux Varois en Provence | Rouge 2012
- Par Epicurien du Sud
- 1 juillet 2015
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Appellation | Coteaux Varois en Provence Couleur | Rouge Année | 2012 Cépages | 32% Grenache, 38% Syrah, 20% Cabernet, 9% Cinsault Garde | 5 ans Prix … Lire la suite
Benjamin Collombat | « Ce sont les produits qui dictent nos cartes »
- Par Epicurien du Sud
- 23 juin 2015
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Peut-être aurait-il pu embrasser une carrière politique comme son père ? Ou devenir instituteur comme sa maman… Deux voies, deux destins, qui … Lire la suite
Châteaux & Hôtels Collection | 2 nouvelles adresses en PACA au sein de la collection 2015
- Par Epicurien du Sud
- 22 juin 2015
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La marque présidée par Alain Ducasse présente une collection enrichie de 39 nouvelles adresses dont 2 en Provence-Alpes-Côte-d’Azur… Les maisons Châteaux & Hôtels Collection sont … Lire la suite
Christian Morisset | « Ce n’est pas encore l’heure de la retraite »
- Par Epicurien du Sud
- 22 avril 2015
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Les souvenirs d’enfance forgent les personnalités et scellent les destins. Tout juste âgé de 5 ans, Christian Morisset vit entouré de cochons, de … Lire la suite
Yoric Tieche | « Être rock’n’roll n’a jamais suffi pour sortir de belles assiettes »
- Par Epicurien du Sud
- 14 septembre 2014
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Marianne Estène-Chauvin, propriétaire de l’hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins l’a choisi pour conquérir les étoiles. A 38 ans, Yoric Tieche est de retour … Lire la suite