Tous au restaurant 2017 | Un menu acheté = un menu offert

Du 18 septembre au 01 octobre 2017, c’est l’opération Tous au restaurant. L’événement est devenu un incontournable de la rentrée culinaire avec … Lire la suite


Moi Chef | Offrez-vous les secrets des plus grands chefs

Chaque mois, l’équipe de Moi Chef sélectionne un grand chef (Michelin jusqu’à 3 étoiles, toques Gault&Millau, chefs distingués du fooding…) et ce … Lire la suite


Nos bonnes adresses pour une Saint-Valentin réussie

La Saint-Valentin est de retour, comme chaque 14 février depuis… très longtemps (1496). L’occasion (il en faut bien) de vous rendre dans … Lire la suite


La Brasserie Bertin fête ses 1 an !

Le 07 juin 2016, Benjamin Collombat et son épouse Sandrine ont fêté les 1 an de Leur Brasserie Bertin. En conservant le décor Belle Epoque de … Lire la suite


Très bien merci ! Joël Robuchon s’attaque à la ligne des français

Depuis juin 2014, le chef triplement étoilé Joël Robuchon participe au programme « Très bien merci ! ». Une méthode 3 en 1 … Lire la suite


Les Etoiles de Mougins | 10 ans de festival !

Les 18, 19 et 20 septembre 2015, Mougins accueille pour la 10ème année consécutive le Festival International de la Gastronomie « Les … Lire la suite


La Cuisine du Môle Passédat | Marseille | Bouches-du-Rhône

Au dernier étage du Mucem, Gérald Passédat (3 *** Michelin – Le Petit Nice | Marseille) réinvente la cafétéria dans un … Lire la suite


Anne-Sophie Pic | « Un lycée qui porte son nom c’est fort »

Anne-Sophie Pic fait figure d’exception dans la gastronomie internationale. Née en 1969 à Valence, c’est tout naturellement qu’elle décroche la lune … Lire la suite


Benjamin Collombat | « Ce sont les produits qui dictent nos cartes »

Peut-être aurait-il pu embrasser une carrière politique comme son père ? Ou devenir instituteur comme sa maman… Deux voies, deux destins, qui … Lire la suite


Stanislas Durand | « Nous n’avons pas le droit de décevoir »

A moins de 30 ans, Stanislas Durand a déjà derrière lui un long parcours de pâtissier. Originaire de Tarbes, il fait … Lire la suite