Epicurien du Sud

Lallier | Champagne | Blanc de Blancs

• Par Epicurien du Sud
• 21 juillet 2015
• Aucun commentaire

L’avis d’Épicurien du Sud

• Appellation | Champagne
• Couleur | Blanc de Blancs
• Cépages | 100 % Chardonnay
• Garde | 3 à 5 ans
• Prix conseillé | 36 €

Installée à Aÿ, berceau des Grands Champagnes, La maison Lallier produit des vins d’exception depuis 5 générations. Ici, le chardonnay exprime tout son potentiel dans une cuvée Blanc de Blancs au rapport qualité / prix bluffant. Une robe Or aux légers reflets verts avec des arômes francs d’amandes, de brioches et d’agrumes. La bulle est fine, l’équilibre est réel.

Accord mets & vins : on l’appréciera dés l’apéritif sur quelques canapés de fêtes. Accord sublime également avec notre suggestion de recette de Noël, le Homard sauce coraillée et caviar de haricots verts.

———————————————————

Champagne Lallier

T | 03 26 55 43 40

———————————————————