Les bons chocolats de la Maison Castelain à Châteauneuf-du-Pape
- Par Epicurien du Sud
- 11 décembre 2016
- Aucun commentaire
Créée il y a 20 ans par Bernard Castelain, la chocolaterie provençale Castelain est implantée au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape. Des chocolats élaborés par deux maîtres chocolatiers avec de l’inventivité et de la rigueur dans le choix des matières premières. Des chocolats garantis pur beurre de cacao et sans huile de palme. Certifiée AB pour une partie de sa production, elle est par ailleurs labellisée « Chocolat de France » en référence à son travail dans les règles dans la gastronomie française.
Une équipe de 30 personnes s’active quotidiennement pour alimenter 3 boutiques : Châteauneuf-du-Pape, Althen les Paluds et Coustellet.
En vidéo, c’est encore mieux
Chocolaterie Castelain. 1745 route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape.Shopping en ligne sur www.chocolat-castelain.fr
Commentez