Saumon laqué à la sauce soja
- Par Epicurien du Sud
- 26 janvier 2017
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Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Moyen
Les ingrédients pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon
- 240 g de Vermicelles
- 5 c. à soupe de miel
- 3 c. à soupe de Sauce Soja sucrée
- 1 noix de gingembre
- 1 c. à café de Purée de piments
Les étapes
- Préchauffez le four à 180 ° en position grill.
- Pelez et hachez le gingembre.
- Dans une casserole, faites bouillir le miel, la sauce soja sucrée, 5 cuillerées à soupe d’eau, le gingembre haché et la purée de piments.
- Laissez réduire de moitié. Faites cuire les vermicelles selon les indications du sachet.
- Disposez vos pavés de saumon sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire pendant 15 minutes en prenant soin de rajouter de la sauce toutes les 2 minutes.
- Dressez vos pavés de saumon sur vos vermicelles.
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Photo | Suzi Wan® – Une recette réalisée avec les produits de la gamme Suzi Wan®
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