FERRANDI PARIS . Pâtisserie

FERRANDI Paris propose un ouvrage illustré sur la pâtisserie qui repose sur les principes pédagogiques développés par l’école. Depuis bientôt 100 … Lire la suite

Déclaration Gourmande | De douces sucreries à personnaliser | Aix-en-Provence (13)

Pour les fêtes de fin d’année (mais pas que…), offrez de délicieuses pâtisseries et biscuits fins à personnaliser. Une déclaration gourmande, idée lumineuse … Lire la suite

Cookies au chocolat noir & olives violettes

Préparation : 30 min | Cuisson : 12 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Peu cher Les ingrédients pour 4 85 g de beurre … Lire la suite

Charlotte aux fraises

Préparation : 30 min | Cuisson : 3 min | Repos : 4 h | Niveau de difficulté : moyen | Budget : moyen Les … Lire la suite

Top 10 des erreurs à ne pas commettre pour réussir votre gâteau

Cake, génoise, gâteau de fête ou simple gâteau au yaourt, il n’est pas toujours évident de réussir ses gâteaux à coup … Lire la suite

Pain d’épices de la Saint-Nicolas

Préparation : 25 min | Cuisson : 1 h | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Pas cher Les … Lire la suite

L’Atelier Gourmand d’Eric Kayser

A 14 ans, Eric Kayser commence son apprentissage de boulanger dans le sud de la France, près de Cannes. Depuis, ce baroudeur de … Lire la suite