L’étoffe d’un futur grand de la gastronomie

Charles-Antoine Jouxtel, Sous-Chef du restaurant Christophe Bacquié doublement étoilé au Guide Michelin à l’Hôtel du Castellet***** (83), a été élu « … Lire la suite

Ludovic Turac | « un voyage culinaire ça s’organise »

Du lycée hôtelier Bonneveine aux cuisines du Bristol en passant par TOP CHEF saison 2, Ludovic Turac a déjà un sérieux … Lire la suite

Jeremy Moscovici | « Très ému de participer au Festival de Cannes »

Pour Jérémy Moscovici la cuisine est une véritable passion. A 27 ans, le Chef Exécutif de La Table du Kube à … Lire la suite

Olivier Streiff | « Il faut casser les codes qui nous étriquent »

Vista Palace à Roquebrune-Cap-Martin, La Chèvre d’or à Eze ou encore à La Raison gourmande à Beaulieu-sur-Mer, Olivier Streiff n’était pas inconnu … Lire la suite

Café KULTE by Fabien Morreale | Marseille 2 ème | Bouches-du-Rhône

Un an après l’aventure TOP CHEF, l’énergique candidat martégal Fabien Morreale s’associe à la marque de prêt-à-porter marseillaise et crée le Café KULTE au cœur du quartier … Lire la suite