Epicurien du Sud

Ce 2012 possède l’élégance naturelle du plateau calcaire. Peu puissant, il n’en demeure pas moins harmonieux avec un équilibre subtil entre boisé et fruité. Jolie robe pourpre brillante aux reflets violets.  La finale est sur les épices et les fruits concentrés. Carafer avant service.

Accord mets & vins : Viandes rouges rôties ou braisées, plateau de fromage.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.