Livre interactif | Flora Mikula de l’Auberge Flora

Edité par la nouvelle maison d’éditions « La Chanterelle » l’ouvrage réconcilie le livre « papier » aux nouveaux lecteurs, avides de partage … Lire la suite

Burgers de chefs | 94 recettes inédites

Un ouvrage majestueux, orné des couleurs nationales, chères aux Meilleurs Ouvriers de France. Pas moins de 94 recettes de burgers, interprétées … Lire la suite

Un Big Mac, moins calorique que les sushis ?

La diététicienne américaine Rachel Beller livre sa terrible vérité dans son livre « Eat To Lose, Eat To Win » (Mangez pour perdre, mangez pour … Lire la suite

Christophe Bacquié au MonteCristo

Le Chef Christophe Bacquié se dévoile dans un premier livre de haut vol. Un ouvrage digne de ces deux étoiles au Guide Michelin, de son titre de Meilleur Ouvrier … Lire la suite

L’Atelier Gourmand d’Eric Kayser

A 14 ans, Eric Kayser commence son apprentissage de boulanger dans le sud de la France, près de Cannes. Depuis, ce baroudeur de … Lire la suite

Les Lettres de Noblesse du Vin de Provence

Le vigneron Alain Baccino et le journaliste Olivier Réal signent un livre unique, émaillé d’histoires, d’anecdotes, de tranches de vie sur … Lire la suite

Le Tour de France Gourmand par Gilles Pudlowski

Écrivain, journaliste, critique littéraire et critique gastronomique, Gilles Pudlowski et son complice photographe Maurice Rougemont proposent une balade buissonnière au pays … Lire la suite

Le Chef Alain Biles vous invite dans son cabanon

Niché dans la colline ou confortablement installé au bord de l’eau, le cabanon, aussi petit soit-il, est un symbole fort de … Lire la suite