michelin | Epicurien du Sud

Le chef étoilé Ludovic Turac en mode Picnic méditerranéen

Ludovic Turac, chef étoilé du restaurant Une Table au Sud à Marseille lance, en exclusivité, les Paniers Picnic Calanques et Étoilés de … Lire la suite

La Bastide de Moustiers ****・Moustiers-Sainte-Marie (04)

Il y a 20 ans, Alain Ducasse a découvert les Alpes de Haute-Provence lors de ses périples en moto. Tombé sous … Lire la suite

La Colombe・Hyeres・Var

Passé les modes et les tendances, seules les institutions demeurent. Un adage d’autant plus juste dans l’univers impitoyable de la restauration. … Lire la suite

L’étoffe d’un futur grand de la gastronomie

Charles-Antoine Jouxtel, Sous-Chef du restaurant Christophe Bacquié doublement étoilé au Guide Michelin à l’Hôtel du Castellet***** (83), a été élu « … Lire la suite

Grande soirée Champagne à l’Hôtel & Spa du Castellet ***** (83)

Le Jeudi 12 octobre 2017, quatre récoltants indépendants seront mis à l’honneur à l’Hôtel & Spa du Castellet lors d’un dîner élaboré … Lire la suite

Moi Chef | Offrez-vous les secrets des plus grands chefs

Chaque mois, l’équipe de Moi Chef sélectionne un grand chef (Michelin jusqu’à 3 étoiles, toques Gault&Millau, chefs distingués du fooding…) et ce … Lire la suite

La Brasserie Bertin fête ses 1 an !

Le 07 juin 2016, Benjamin Collombat et son épouse Sandrine ont fêté les 1 an de Leur Brasserie Bertin. En conservant le décor Belle Epoque de … Lire la suite