Châteaux & Hôtels Collection | 2 nouvelles adresses en PACA au sein de la collection 2015
- Par Epicurien du Sud
- 22 juin 2015
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La marque présidée par Alain Ducasse présente une collection enrichie de 39 nouvelles adresses dont 2 en Provence-Alpes-Côte-d’Azur…
Les maisons Châteaux & Hôtels Collection sont présentées par ceux qui en font la singularité, leur propriétaire. Hôtelières, aubergistes, chefs, invitent directement les épicuriens, à la recherche d’authenticité, à découvrir leur hôtel ou restaurant. En Provence-Alpes-Côte-d’Azur, Châteaux & Hôtels Collection regroupe 39 Tables Remarquables. Parmi ces maisons secrètes, les collectionneurs peuvent découvrir une sélection de maisons d’hôtes. Un seul guide, une seule collection pour trouver en toute confiance où dormir et où manger pour vivre des expériences rares.
Deux nouvelles adresses Châteaux & Hôtels Collection en Provence-Alpes-Côte d’Azur
L’Hôtel de l’Image à Saint-Rémy-de-Provence (13)
L’Hôtel de l’Image se situe au cœur du village de Saint Rémy de Provence, dans un magnifique parc de 2 hectares, face aux Alpilles et dispose de 32 chambres dont 16 suites. Vous pourrez y découvrir la cuisine semi gastronomique du chef Christophe Chiavola. Un SPA de 500m² dispose d’une piscine intérieure, d’un spa de nage, d’un jacuzzi, un hammam, un sauna, une salle de fitness et 6 cabines de massages dont 1 duo.
Chambres à partir de 210 €
Le Castellaras à Fayence (83)
Le Castellaras, c’est une belle histoire de famille que content aujourd’hui Hermance et Quentin, les enfants, autour d’Alain Carro, sur les terres provençales. On découvre une cuisine en pleine maturité, sauvage, inspirée par les herbes et les fleurs du parc dans un magnifique mas provençal qui offre une vue imprenable sur la vallée du pays de Fayence – à couper le souffle !
Chambres à partir de 120 €
Créé en 1975, Châteaux & Hôtels Collection a l’ambition de devenir, pour les voyageurs du monde, la référence de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en Europe. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, la marque offre une collection unique de 520 adresses dans 16 pays principalement en France et en Italie. Sa volonté est de promouvoir et privilégier les tables de chefs, reconnus et prometteurs, engagés dans la transparence et le respect du produit. La marque défend ainsi une hôtellerie et une restauration indépendantes fondées sur la diversité et l’authenticité avec pour signature « Le charme, le vrai ».
Guide disponible gratuitement dans tous les établissements de la collection et au prix de 8 € sur www.chateauxhotels.com
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