Véronique Colucci | « Je suis absolument ravi de cette initiative »
- Par Epicurien du Sud
- 10 décembre 2015
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Quelques jours après l’ouverture de la campagne d’hiver des Restaurants du Cœur 2015, Châteaux & Hôtels Collection, la marque présidée par Alain Ducasse, a organisé 9 dîners de chefs partout en France.
9 dîners réalisés par 86 chefs et une recette de 110 744 € reversée aux Restaurants du Cœur. A Toulon, Stéphane Lelièvre, chef à l’origine de l’opération, a eu l’honneur de recevoir dans son établissement des Pins Penchès, Alain Ducasse et Véronique Colucci. Une belle marque de reconnaissance pour ces dîners caritatifs qui prennent chaque année plus d’ampleur.
[VIDÉO]
Bilan 2015 en PACA
A Toulon (Les Pins Penchés)
Les chefs qui signent le Dîner :
- Fanette AIME – La Table de Fanette (83)
- Hermance CARRO & Quentin JOPLET – Le Castellaras (83)
- Fabien PASQUALE – La Bastide du Clos des Roses (83)
- Stéphane LELIEVRE – Les Pins Penchés (83)
- Marc CRENDAL – La Bastide du Calalou (83)
- Stephan PAROCHE – La Magnanerie (04)
- Sébastien SANJOU – Le Relais des Moines (83)
- Benjamin COLLOMBAT – Côté Rue (83)
- Guillaume SOURRIEU – L’Epuisette (13)
- Mathias DANDINE – Les Lodges Sainte-Marie
- Robert LALLEMAN – L’Auberge de Noves (13)
- Benoît WITZ – L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle (83)
Les chefs ont remis un chèque de 23 110 € aux Restos. Une tombola a également été organisé pour un gain total de plus de 3000 € reversé aux Restaurants du Cœur du Var.
A Opio (Château de la Bégude)
Les chefs qui signent le Dîner :
- Gabriel DEGENNE – Château de la Bégude (06)
- Jean-François BERARD – L’Hostellerie Bérard & Spa (83)
- Denis FETISSON & Didier CHOUTEAU – L’Amandier de Mougins (06)
- Erwan LOUAISIL – Le Moulin de Mougins (06)
- Noël MANTEL – Restaurant Mantel (06)
- Christian MORISSET – Le Figuier de Saint-Esprit (06)
- David VAQUE – Le Bistrot Gourmand (06)
- Christophe CHIAVOLA – Les Terrasses de l’Image (13)
- Nicolas VIE – Le Moulin de Vernègues & Spa (13)
- Marc DE PASSORIO – L’Esprit de la Violette (13)
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