Goût de / Good France | Le dîner planétaire bleu-blanc-rouge
- Par Epicurien du Sud
- 19 mars 2018
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Mercredi 21 mars 2018, c’est l’événement Goût de / Good France. Plus de 3000 chefs sur 5 continents célébreront la gastronomie … Lire la suite
FERRANDI PARIS . Pâtisserie
- Par Epicurien du Sud
- 27 septembre 2017
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FERRANDI Paris propose un ouvrage illustré sur la pâtisserie qui repose sur les principes pédagogiques développés par l’école. Depuis bientôt 100 … Lire la suite
Moi Chef | Offrez-vous les secrets des plus grands chefs
- Par Epicurien du Sud
- 8 février 2017
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Chaque mois, l’équipe de Moi Chef sélectionne un grand chef (Michelin jusqu’à 3 étoiles, toques Gault&Millau, chefs distingués du fooding…) et ce … Lire la suite
Château Sainte Roseline | Côte de Provence | La Chapelle | Blanc 2014
- Par Epicurien du Sud
- 24 mai 2016
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Appellation | Côtes de Provence Couleur | Blanc Année | 2014 Cépages | 100 % Rolle Garde | 2024 Prix conseillé | 24,90 € L’avis d’Épicurien du Sud Un … Lire la suite
Les recettes de la Bonne Etape par Jany Gleize
- Par Epicurien du Sud
- 18 avril 2016
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Le chef Jany Gleize ouvre les portes de La Bonne Étape, hôtel Relais & Châteaux et restaurant étoilé Michelin depuis 1964. Un … Lire la suite
Jean-Pierre Coffe | L’almanach 2016
- Par Epicurien du Sud
- 25 janvier 2016
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Jean-Pierre Coffe est de retour en 2016 avec son almanach pour le suivre pendant 365 jours ! Au programme de cette ouvrage, … Lire la suite
Guide Gault & Millau 2016 | 8 chefs distingués en PACA
- Par Epicurien du Sud
- 23 octobre 2015
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Le Guide Gault&Millau 2016 est sorti en librairie ! Dans cette nouvelle édition, on retrouve 3800 tables (dont 700 nouvelles adresses), 300 … Lire la suite
Patricia Richer | « Rapprocher la Provence et le Costa Rica »
- Par Epicurien du Sud
- 5 octobre 2015
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Autodidacte et passionnée de cuisine, Patricia Richer peaufine son style depuis prés de 15 ans dans ses restaurants successifs. Après « Le Petit Ecran » à … Lire la suite